Bienvenue sur la page d'accueil du restaurant le Jardin du Quai, à l'Isle sur la Sorgue, la Venise provençale, dans le Vaucluse...

Daniel Hébet dont la cuisine a ravi des centaines de papilles gourmandes et avisées, vous propose dans son restaurant original, à l'ombre des glycines, sous la tonnelle, bref dans des lieus d'autrefois tour à tour romantique et apaisant, de déguster des mets dont lui seul a le secret.

En effet, il met en exergue une gastronomie colorée et raffinée.

Il puise son inégalable inspiration dans ses souvenirs de globe-trotter de la cuisine, au gré des marchés de saison, et dans le mariage sans cesse renouvelé des saveurs.


Daniel Hébet

Ces pages vous permettront de découvrir cet endroit merveilleux mais aussi la philosophie de Daniel Hébet qui de manière exceptionnelle parvient à allier autour des arts de la table force du goût, finesse des mélanges et coloris des saveurs...

Daniel Hébet qui peut-être qualifié à la fois de surdoué de la cuisine, vu la précocité avec laquelle il a gagné ses galons de chef; de créateur insatiables et de curieux infatigables; vous invite à découvrir son Art...